Tarte Normande aux pommes

Tarte normande

 

 

Une recette de dessert classique et si savoureuse.
Celle-ci est vient du site de ELLE à table.

 

Liste des ingrédients, pour 6 personnes
1kg à 1kg5 de Pommes Reines des Reinettes
2 œufs
70g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
200g de crème fraîche épaisse

1 pâte sablé
Sucre cassonade

 

Préchauffer votre four à 210°C
Précuire votre pâte à blanc quelques minutes.

Éplucher et couper les pommes en quartier.
Dans un saladier battre les œufs, les sucres et la crème.
Disposez les pommes, versez la crème.
Saupoudrez légèrement de sucre cassonade.

Enfournez pour 15 minutes à 210°C puis baissez votre four à 180°C poursuivre la cuisson entre 30 et 45 minutes.

 

 

 

Publicités